截止目前，美国新冠病毒感染人数已经超过120万，其中包括死亡病例70847例。
前几天，美国的肉类加工又发生了多起群体感染事件，位于密苏里州和堪萨斯州交界的凯旋猪肉加工厂，工人感染新冠的比例高达17%；另外一个泰森食品加工厂，1900名员工接受检测，后有890人结果呈阳性，约占该厂员工人数40%！
随后，美国大量的肉类加工厂开始关闭，包括猪肉、鸡肉、牛肉加工厂等等。近几天，肉类产品供应出现紧张，美国一些大型超市开始对部分相关商品进行限购。
比如，在美国最大的连锁超市好市客(Costco)，每位会员只能购3买件肉类食品，芝加哥的Costco每人只能购买一盒猪肉。
为应对"肉荒"，加之人们因为停工或遭解雇而有更多空闲时间，一些美国人开始通过打猎获取肉类。
据路透社报道，最近在美国的明尼苏达州、新墨西哥州等地，狩猎许可的申请量出现明显增长，而野生动物的数量并没有增加。印第安纳州狩猎火鸡的许可证发放量猛增了28%。
在佐治亚州野生动物管理区捕猎野鸡的人数比2019年增加47%；
根据野生动物保护部门的数据，3月25日至4月26日的一个月间，华盛顿州未申请狩猎许可而发生的偷猎事件的数量是往年同期的三倍多。
在美国绝大多数州，一名猎手每年只能猎杀一头麋鹿。相关机构以抽签方式给申请人发放许可。如果猎手打到猎物，他将获得接近200磅（约合91公斤）肉，比花钱买肉省钱不少。
（美国民众的如意算盘看起来好像打的挺好，不过等等，不是说好不吃野生动物的吗？？）
那么，美国猪肉供应链面临的挑战对我国有什么影响？我国猪价后期走势如何？
据中国海关总署数据，我国一季度从美国进口猪肉16.8万吨，增加了6.4倍。目前，我国猪肉自给率在95%左右，进口量占比很低，再加上我国猪肉进口来源多元，美国猪肉供应链面临的挑战对我国影响极为有限。
尽管新冠肺炎疫情对于美国屠宰加工的影响可能会导致其对全球的猪肉出口出现一定程度的回落，但是疫情对于欧盟、南美猪肉的屠宰加工，包括对港口物流影响相对较小。所以一定程度上可以弥补美国由于疫情影响导致的对华出口下降。
根据最新一周的数据显示，虽然经历"五一"假期，全国农产品批发市场猪肉平均价格为每公斤43.79元，仍比上周下降约1%。
猪肉价格连续下降的因素之一是生猪产能逐步恢复。所以，暂且不用担心中国的猪肉产能不足，大家还是可以放心吃肉的！
