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　　在需求结构加速升级、文化消费持续扩张的大背景下，“老字号”品牌迎来发展机遇期，但新技术、新模式、新业态的快速涌现也给“老字号”复兴带来挑战。在传承中创新、在创新中传承，是“老字号”走出困境、重现辉煌的关键。新老品牌力图塑造的，是从中国“制造”到“质造”的转变。而在这波老字号复兴浪潮中，被打动的人群，其实是消费观更趋于理性的群体。老字号承载着几代人的情结，对于消费者而言，这种对老字号品牌的“情结”不会凭空而来。老字号时尚化的核心是应时而变，因需求而变，贴近消费者。正如网友所说：“对有历史的这些老字号来说，一定要守得住经典，也要当得了网红。”